Especial Día de difuntos

Es imprescindible que en este tiempo de homenaje y honor a los difuntos no se mencione o se seduzca con la visita a uno de los mexicanos de la ciudad.
Como el propio nombre indica aquí se viene a degustar tacos: de pollo de cerdo adobado, picantes (eso sí, al gusto del cliente) o dulces…
La especialidad de la casa que se une a un bien ligado guacamole y una buena enchilada con mole, entre otros.
Durante trece años, cuando llegan estas fiestas la Taquería de Birra decora sus salones con los famosos esqueletos típicos de tierras mexicanas y hacen de su gastronomía una verdadera fiesta.
Así el día de difuntos se brindará al son de las rancheras y boleros de los mariachis, se brindará por el difunto con chupitos gratuitos y con uno de los tragos hechos de la casa, las margaritas.

Bernabé Cordón.

Comida abundante, color y animación. México en el centro de Madrid

A un paso de las Vistillas, en la zona privilegiada de La Latina, está escondido México desde hace 10 años.
Se ha camuflado de restaurante en La Taquería de Birra, donde se pueden disfrutar los mejores sabores del país del nopal: Tacos, enchiladas, quesadillas, tamales…
Destacan las enchiladas ranchera o las fajitas, de pollo o ternera; así como el sabor novedoso de los tacos silvestres- de setas al ajillo- o los tricolor –de calabacines y pimientos-.
Las opciones para el postre van desde las crepas al tradicional dulce de la abuelita a la tarta giorgia.
Y para acabar la fiesta el mejor surtido de tequilas, calentando el ambiente de cara a las loterías mexicanas que, los días festivos, amenizan las veladas.