Fuimos los primeros en Madrid. Y seguimos siéndolo
¿Sabes cómo nos anunciabamos? Échale un vistazo a este video RETRO, RETRO:
El arte culinario es sinónimo de cultura. A través de la cocina se conocen las costumbres de un pueblo, sus riquezas naturales y sus gustos.
Los tacos son creación de las antiguas civilizaciones indígenas que empleaban las tortillas para enrollar sus guisos y así comerlos. Con la llegada de los españoles se fue comercializando más el el Taco como plato, y aparecieron las primeras Taquerias. Hoy en día pueden degustarse lo Tacos en cualquier Taqueria de México, a cualquier hora.
Todo el mundo sabe que los que vendemos Tacos, los Taqueros, somos los primeros en llegar a cualquier espectáculo o fiesta... ¡POR ESO EN MADRID SOMOS LOS PRIMEROS!
En Madrid, desde 1989
En 1989, inauguramos la primera Taqueria de Madrid en Comendadoras, fruto de un viaje a México de donde nos trajimos todo el instrumental necesario como molcajete, comales, metates, tortilleras... y todo para elaboración de los tacos (pues no había nada de nada en España).
Años después, en 1993 abrimos la segunda taquería en la ciudad, La Taquería® de Birra Don Pedro, en pleno barrio de La Latina, secuela de la primera Taquería ® abierta en la capital de España en la plaza de las Comendadoras.
Toneladas de objetos y artilugios del México popular viajaron desde el país azteca para definir un espacio de autenticidad comprometido con la cocina mejicana y la vitalidad de su ambiente.
El arte culinario es sinónimo de cultura. A través de la cocina se conoce las costumbres de un pueblo, sus riquezas naturales y sus gustos.